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廣州開發國際郵輪服務專業方向

發布時間:2019-04-09 作者:張鳴秋 攝影報道 來源:中國教育報

廣州南沙郵輪母港正在加快建設,預計今年下半年可正式投入運營。建成后將可停靠世界最大郵輪,年旅客可達到75萬人次。

廣州市旅游商務職業學校通過調研了解到,目前國內郵輪從業人員缺口較大,常駐國內的國外郵輪公司急需大量中國船員。結合廣州區域經濟發展、產業規劃及社會需求,學校發揮自身旅游服務類專業的資源優勢,以國家級示范性專業——高星級飯店運營與管理專業為基礎,新開發了國際郵輪服務專業方向,2017年9月正式招生,至今已有兩個年級的在校生。為提高人才培養成效,學校與中遠海運集團廣州公司、思庫郵輪(廣州)公司簽訂合作協議,校企共建郵輪一體化課程。

學校還結合市場需求,開發了西式飲品運營與管理、烘焙技術與管理兩個新專業方向,通過企業訂單班、現代學徒制等形式,為企業培養能融入企業文化、與崗位精準對接的員工。學生畢業即優質就業,實現了校、企、生三方受益。

張鳴秋 攝影報道

《中國教育報》2019年04月09日第9版 

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